物联网智慧酒店经营管理应用系统

2021-02-26

物联网智慧酒店经营管理应用系统


1.1 经营管理应用系统

1.1.1 投资项目管理系统

1.1.2 资金管理系统

1.1.3 公文管理系统

1.1.4 档案管理系统

1.1.5 党群管理系统

1.2 酒店信息化系统

随着在线预订服务的普及,酒店由依靠地段的优势吸引客源变为依赖互联网大流量平台招徕客流;加之产品逐渐老化、品牌影响力不足等因素,大部分酒店的经营利润正在持续走低,传统酒店转型升级已迫在眉睫。目前酒店行业面临着严峻的挑战:各个有大量重复且高强度紧张的工作,导致员工价值感确实,基层员工流失大,用工成本高,求职者也不愿进入酒店行业导致招聘难度加大;同行竞争激烈,同质化严重,降本增收也成酒店难题。酒店行业从客房设施、销售渠道、客人消费数据、资金等层面逐渐重视对人工智能、大数据等技术的投入及运用,为客户提供差异化服务,提升服务品质和管理水平,达到降本增效的目的。

本系统借鉴国内、外智慧酒店建设成功经验的基础上,充分利用现有先进、成熟的新技术,结合酒店长远生态发展需求,以“楼宇控制”“智慧运营”“客户服务”“品牌营销”为目标,坚持顶层设计、整体规划、分步实施;统一标准,高效实用、互联共享;整合资源、突出价值、确保安全的原则,稳步推进智慧酒店系统平台建设。致力于降低酒店管理成本,让酒店软/硬件融入人工智能,从而形成与众不同的智慧酒店,再和周边行业进行商业合作模式创新,打造出以酒店为中心的新生态圈,提升80后、90后消费主体的入住体验,升级科技实力,打造差异化酒店体系,增强在同行业中的竞争和盈利能力。

1.2.1 智慧服务

智慧服务旨在为旅客入住前到入住后的整个流程提供细致入微的服务,全面提升客户的入住体验和对酒店建设、酒店服务的认同感。

1.2.1.1 移动服务

部署于微信小程序、APP等移动端,与酒店管理系统集成,通过接口交互实现微信选房信息与酒店管理软件实时更新。

1)今日推荐:

点击今日推荐列表或查询结果列表,进入详情页。

详情介绍:包含酒店图文介绍。

720全景图:720全景图预览模式。

预订按钮:按钮固定在底部显示,点击后进入订单页。

2)客房预订:

点击首页客房预订模块,进入查询列表页;

酒店名称选择框:有分店时点击下侧弹出悬浮窗切换分店,默认显示请选择分店;无分店则不显示此框。

显示入住日期、离开日期选择框:显示日期、星期、共N晚。分别点击入住、离开日期区域弹出选择框,自动计算共N晚。默认显示入住日期=T,离开日期=T+1,共1晚。

结果显示区:用户进入页面,未操作查询时,默认显示今日推荐,显示酒店推荐房型。

3)预订订单:

房型基本信息:内容包含房型名称、入住时间、离开时间、共N晚。

房间数:点击后底部浮层显示房间数选择窗。

到店时间:点击后底部浮层显示时间选择窗。

入住人:文字输入框,填写入住人姓名,此为必填项。

手机:文字输入框,填写联系人手机号码,此为必填项。

备注:文字输入框,此为选填项。提示文案商家会尽量满足您的需求,但不能保证,请您谅解

积分抵扣:点击后底部浮层显示时间选择窗。内容包含使用”“不使用默认显示为使用。同时显示可使用积分余额、兑换比例。

提交订单按钮:点击按钮后,进入订单支付页。按钮需显示在线支付¥xx元字样。提交后,生成一条订单信息,此时为未付款状态。

4)订单支付:

订单信息:显示酒店名称、房型名称、入住时间、离开时间、共N晚、入住人姓名、手机、备注信息(当用户未填写备注时,不显示此项)。

支付按钮:点击支付,使用微信支付进行支付行为。

5)综合预订:

除客房之外的预订业务(如休闲娱乐、会议室、餐厅预订)统称为综合预订。点击首页综合预订相关模块,进入综合支付列表页。

预订类型当存在多种综合预订时,顶部可切换不同预订类别。仅存在一种预订类型,则只显示一种,不进行切换。

列表信息图片:仅显示第一张图片,无则不显示。

文字:标题单独一行,超过一行截断不显示。详情最多显示两行,超过截断不显示。

6)综合订单:

产品基本信息:产品名称、产品概述。

数量:点击后底部浮层显示数量选择窗。

到店日期:指产品的使用日期。点击后浮层显示日期选择窗。

姓名:文字输入框,此为必填项。

手机:文字输入框,填写联系人手机号码,此为必填项。

备注:文字输入框,此为选填项。提示文案商家会尽量满足您的需求,但不能保证,请您谅解

积分抵扣:点击后底部浮层显示时间选择窗。内容包含使用”“不使用默认显示为使用。同时显示可使用积分余额、兑换比例。

提交订单按钮:点击按钮后,进入订单支付页。按钮需显示在线支付¥xx元字样。提交后,生成一条订单信息,此时为未付款状态。

7)综合订单支付:

订单信息:显示酒店名称、产品名称、到店时间、姓名、手机、备注信息(当用户未填写备注时,不显示此项)。

支付按钮:点击支付,使用微信支付进行支付行为。

8)账单查询、请求服务、退房提示

微信会员客户在微官网中,完成订单支付后,入住酒店可以进行评价等,以及在入住过程中可以请求服务(订车、卫生打扫等),客人退房后,微信提示退房时间,客人可以通过账单查询,查询在酒店的所有消费信息。

1.2.1.2 自助入住服务

自助入住系统主要是客人入住时,方便快捷,提高接待效率,此系统与酒店管理前台收银系统无缝衔接,数据实时同步支持行政楼层一站式智能自助服务,方便、快捷、私密门锁系统与会员系统集成,保证会员卡能够在门锁读卡器中读取信息。

客户通过触摸屏(iPad)系统和储值读写卡器的组合实现会员与系统的操作对话实现开房、换房、续房、退房功能客户在消费过程中能够查看以前的消费信息(结账后的消费信息),查看余额、用户信息。

客户可在酒店提前办理自助开房会员卡,办理此卡后,可以打开酒店相应的门禁自助开房时当作房卡使用;在会员实现开房之后,将会员档案上传酒店管理系统,以便形成统一的入住档案信息会员退房可实行免查房VIP待遇为酒店提供会员充值功能,实现资金的高效运转。

1.2.1.3 智能客房系统

随着AI技术和物联网技术的深入发展,智能客房已成为智慧酒店的标配。酒店客房智能控制系统应根据智慧酒店规划的客房控制与管理需求设计、运用计算机控制、网络技术、 AI技术等新技术,基于客房内的智能控制原理构成专用的网络,对酒店客房的安防系统、门禁系统、中央空调系统、智能灯光系统、AI服务系统等进行智能化管理与控制,实时监测客房状态、宾客需求、服务状况以及设备情况等,协助酒店对客房设备及内部资源进行实时控制分析。

在酒店客房智能控制系统中,所有通过该系统控制的客房内受控设备既可由宾客在客房内进行本地控制,也可由经过授权的酒店工作人员在酒店局域网相应的计算机终端上进行远程设置和控制。

酒店客房智能控制系统集智能灯光控制、空调控制、服务控制与管理功能于一体,具有智能化、网络化、规范化、模块化、易扩展等特点,融入了科学的管理思想与先进的管理手段,帮助酒店各级管理人员和服务人员对酒店运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理,使酒店管理由经验管理走向科学的大数据分析管理。

系统包含以下特点:

1)通过对空调末端智能控制节能

能源支出是酒店正常运营中的一项较大费用,电费成本又通常是酒店除场地费用和人工成本以外的最大支出。在酒店的电能消耗中,空调是耗能大户,热水供应次之,而照明用电量居第三位。通过对客房及共公区空调末端进行智能网络远程控制,可以取得非常可观的经济效益,权威机构做过评测,夏/冬季每升/降温一度,可取得5%-8%的节能效果。

2)通过对灯光、窗帘、电器智能控制节能

感应式智能取电开关进行身份识别(读取卡片数据,上传至系统,不同于普通的假智能),可以对持卡人身份做出判断,对不同身份人员的控制权限分别进行设置,杜绝非法取电。当客人拔卡离开房间时,可以延时切部分灯光等电源,有效节能。

在卫生间吊顶安装红外探测器,可在客人进入卫生间时,自动点亮指定灯具;而客人离开后,如果忘记关灯,系统可延时自动关闭卫生间灯具及排气扇,达到精细节能的目的。在客房内加装电动窗帘,并受RCU智能控制,除可方便客人使用、降低服务人员工作量。

3)服务人员管理及效率的提升:

系统软件可以全面监测客房服务状态,当客人有“清理”、“退房”等请求时,可以及时显示和声音报警。系统软件可以对服务人员的响应时间做出客观记录,便于酒店考核管理。

4)工程维护人员管理及效率的提升

系统应具备进行远程网络巡检,实时监测设备运行状态,对设备的故障运行及时做出提示响应,节省人力资源,方便工程管理,同时有效延长设备使用寿命,为酒店增效增收。

5)环境更安全、健康、舒适

弱电操作面板,无辐射,使用及维护更加安全;

SOS紧急呼叫按钮,第一时间应对突发事件;

门磁、窗磁、保险箱、红外探测器信号检测,实时信息传送;

电力系统合理配置,有效扩容,避免设备及线路超负荷工作,消除事故隐患。

6)给客人提供更加细致的人文服务关怀

远程网络空调控制,让客人入住时客房内温度已变得舒适;

客房入住状态显示,于细微之处尽显人文关怀;

无人时卫生间智能换气排风,时刻保持客房内空气清新;

系统有开房欢迎睡眠外出退房等多达12种以上场景控制模式,方便客人使用。

1.2.1.4 智能电子门锁系统

智能电子门锁系统包括两部分内容,一部分为员工考勤门禁系统,另一部分为客户进出门禁系统。整个项目采用非接触式IC卡门禁管理系统。根据现场情况,在每个门禁点设置处安装单面或者双面键盘读卡器。门禁系统对用户卡权限进行灵活设置,同时记录每一次的开门动作,进行相关数据的统计、输出。门禁系统同时与消防控制中心连接,出现火警等异常情况时,消防控制中心可以根据消防分区要求强制打开所有或部分门禁。

1)灯光及电器的智能控制

1.所有开关均为弱电自复位式开关,安全无辐射。

2.客人进入客房时,系统检测到房门开启,自动点亮房间内廊灯,让客人感觉智能与人性化。廊灯延时30秒自动熄灭,点滴中节能。

3.当插卡(门锁卡)取电时,系统自动熄灭廊灯,并根据酒店方要求点亮房间内指定灯具,如点亮房灯或左右床灯半亮。系统可自动打开窗帘(需要对电动窗帘进行控制)。同时,在系统软件上(客户端)显示插卡人身份及姓名。名片、纸片等其它卡片不能取电。

4.卫生间或衣柜内安装红外探测器,当检测到有人时,自动亮指定灯具(如浴顶灯、排气扇或衣柜灯);当客人离开忘记关闭灯光或排气扇时,系统会延时关闭这些设备,以实现节能。

5.当按下床头总控开关时,系统将关闭客房内所有灯具及排气扇,自动关闭窗帘(需要对电动窗帘进行控制)。并进入睡眠模式。

6.在睡眠模式下,按任意开关,系统将自动点亮夜灯。然后系统进入正常模式,各开关恢复对灯光及排气扇的正常控制。

7.床头的左、右床灯为调光控制。(要求灯具为白炽灯)

8.当客房内无人时,卫生间内排气扇将定时启动,以保证空气清新。

9.电动窗帘的控制。客人无须走到窗前,只要按动窗帘开关,便可控制窗帘的打开或关闭,尽显科技魅力。

10.如果在客房内安装照度传感器,更可精确节能,例如插卡取电时,系统可根据实际照度判断是否点亮指定灯具,减少不必要的能源浪费。(开门时,对廊灯的控制同理。)

11.客人拔卡离开房间,系统将延时关闭所有灯具、排气扇及受控插座电源。客房内插座接入配电箱内,控制方式为两种,一种为24小时不断电插座(冰箱、电脑、充电、保险箱插座等);另一种为受控插座(电视、台灯、落地灯、卫生间插座等),电源接于交流接触器下口。交流接触器受RCU控制。

2)服务功能的智能控制

1.所有开关(除SOS)均为弱电自复位式开关,安全无辐射。

2.按下请即清理开关后,门外显示器上显示相应状态,并在系统软件上(客户端)弹出声音及信息提示。当再次按下此键后,此状态消失。

3.按下请勿打扰开关后,门外显示器上显示相应状态,并在系统软件上(客户端)显示。此时门外显示器上的门铃按键无效。当再次按下此键后,此状态消失。

4.按下请稍候开关后,门外显示器上显示相应状态。当再次按下此键或开启房门后,此状态取消。

5.按下退房开关后,系统软件上(客户端)弹出声音及信息提示。当再次按下此键后,此状态消失。

6.按下SOS开关后,系统软件上(客户端)弹出声音及信息提示,当使用专用钥匙将此开关复位后,此状态取消。

3)空调的智能控制

1.客房内安装网络型温控器,可与RCU进行智能通讯,以实现远程监控的目的。

2.在系统软件上(客户端),可随时查看任意客房内网络温控器的运行参数(开/关、设定温度、实际温度、风速、制冷/制热)。

3.客房内网络温控器可根据客房房态(已租、待租、开房、故障等,此信息来自酒店管理软件),并按照系统软件上(客户端)设定的参数(酒店方可自由修改,需要相应权限)自动控制风机及电动阀,达到提高客人舒适度并节约能源的目的。

4)客房运行模式:

系统可根据各酒店的个性化需求,通过系统软件实时配置多种运行模式,以实现对灯光、服务、背景音乐、空调等系统智能控制的强大功能。

1.无人模式

正常客房在无人入住时处于待租无人模式,RCU此时处于无人省电运行状态;

楼层通讯显示器及软件显示客房为无人;   

RCU此时处于无人省电运行状态;  

客房内空调运行于无人模式,受网络远程控制。可在软件端设定其工作状态,如:冬季设置为15度,则空调会自动开启或关闭维持室温为15度;夏季设置为28度,则空调会自动开启或关闭维持室温为28度(温度值及风档可在软件端自由设置,设置此参数时需以系统管理员身份登录)。如果某一楼层或某些客房在淡季时长期不出租,可以将空调在软件上设置为关闭,最大程度节能;   

客房卫生间内排风扇定时排风,保持室内空气清新。

2.入住模式

可在酒店前台通过软件查看客房设备运行状况,将正常客房出租给客人;

客人在前台办理入住手续,发电子门锁卡,客房进入已租入住模式(从酒管软件获知);

空调将由无人模式自动切换到开房模式,在开房模式下,空调设定温度为舒适温度,如夏季空调设置为24度(温度值在软件端设定),并且为高速运行,使客房在客人进入时已达到舒适温度,温度达到设定温度后,关闭电动阀,停止风机运行;

3.欢迎模式:

客人利用宾客卡开启门锁;

门磁开关检测房门开启,自动开启廊灯并延时30秒关闭;

将门锁开门卡插入节电开关,节电开关进行智能身份识别,只有合法卡方能取电,灯光进入欢迎模式,门外显示器、楼层通讯显示器及软件显示客房为有人;如果采用智能通讯型取电开关,还可将卡片持有人身份如客人卡、服务员姓名、管理人员姓名等传送到系统软件进行显示。系统将根据不同的身份给予不同的功能权限(如服务员卡取电则电视无法获取电源)。

欢迎方式一:特定灯光渐亮,或按设定亮度开启,此方式适用于有调光功能灯具;

欢迎方式二:检测客房内的实际光线照度,如光线太弱便以设定方式开启特定灯光,此方式RCU需加装照度检测功能;  

门外显示器、楼层通讯显示器及软件显示客房为有客人。

4.普通模式:

客人可通过弱电开关面板对灯光、电视、窗帘等进行控制;

系统具有多路220V/8A强电继电器控制输出,其中二路为多级(10%-100%)调光开关(多用作左、右床灯),灯光的亮度可多级均匀变化;

空调进入本地操作模式,客人可操作温控器按自己的需求来控制客房温度;在软件端可实时查询客房内空调运行情况,如实际温度、设定温度、风速等;

客房内请即清理请勿打扰请稍候SOS退房等服务信息,实时传送到门外显示器、楼层通讯器和软件界面,并有声音及信息提示;

当有呼叫服务SOS等信息时,不可实现请勿打扰服务请求;请勿打扰还和请即清理请稍候、实现互锁;请勿打扰状态下按门外显示器的门铃键无效;

当客人在接听电话或在卫生间时,若门外有人按门铃键,客人可在控制面板上按请稍候键,同时门外显示器请稍候窗口点亮,告之请稍等;当客人再次按下此键或开启房门时,此状态取消;

空调运行状态和客房温度,门磁、窗磁、保险柜开关状态等信息实时传送到系统软件。

5.睡眠模式:

①客人休息时,可按下床头“总控”键,系统进入睡眠模式;

②灯光全部关闭,且自动进入“请勿打扰”状态(可编程更改);

③在睡眠状态下,只要按任意键,“夜灯”自动开启,并唤醒系统恢复进入普通模式;

6.已租无人模式:

①当客人外出(未退房)时,系统进入“已租无人”模式;

②空调按“已租无人”模式运行,如夏天设置为28度; 

③即便仍然有卡插入节电开关,RCU通过安装在卧室和浴室的红外微波探测器检测,智能判断客房内人的真实存在状况,如果长时间无人,可关闭相应设备,以节省能源;

④当客人再次回客房时,空调将自动恢复客人以前设定的状态,以尊重客人的个性化需要。

7.退房模式:

当客人按下退房键时,信息传送到系统软件,通知服务人员到该客房进行查房,服务人员可以提前进行结账工作,以避免让客人在前台等待过长时间。

8.特殊模式:

在系统的运行过程中,会发生一些特别的情况,系统会实时进行控制和报警提示,如当客房显示无人,而房门又长时间处于打开状态,或检测保险箱开非正常状态时,系统软件会发出声光报警,提醒服务人员进行处理,保障客人的人身和财产安全;当客人身体不适或有特殊情况时,可按动客房或浴室内设置的SOS紧急呼叫按键,系统将信息快速传送至楼层通讯显示器和软件,以便服务人员做出应急处理。

1.2.1.5 智能会议系统

对于商务会议型酒店,多媒体会议智能管理系统是其经营竞争优势确立的核心,高效、高品质及高需求匹配的智能会议管理系统,能为酒店带来源源不断综合的会议综合收益。

灯光能分区控制和不低于6种场景效果,亮度可调节,隔音效果好,有同声传译功能,有会议投票、表决、主席控制系统,有电视电话会议功能,有多媒体演讲系统,会议室内任何角落都应能听到清晰的语音,无杂音,会议室应提供无线网络覆盖,有远程会议系统,能通过网络或者智能终端设备进行预订,有智能监控系统,对会议现场全程监控及录制。

其具体要求为:

1)灯光分区控制,亮度可调节;

2)隔音效果好;

3)有同声传译功能;

4)有会议投票、表决、主席控制系统;

5)有电视电话会议功能;

6)有多媒体演讲系统(电脑、即席发言麦克风、投影仪、屏幕等);

7)会议室内任何角落都能听到清晰的语音,无杂音;

8)会议室提供无线网络覆盖;

9)有远程会议系统;

10)能通过网络或者智能终端设备进行管理。

对各种会议设备及会议环境进行集中控制,为宾客提供智能化服务。其具体要求:

1)会议开始前,系统具的签到功能,可在规定的时间点自动对未到场的参会人员发送会议时间通知、系统在与会人员到达会场后自动显示该宾客的席卡信息,并可同时通知会议组织者即时了解参会情况数据;

2)会议过程中,系统宜通过网络实现会议讨论发言、会议集体表决、会议的即时翻译、全程录音、各种音频信号的接入等功能;提供智能中控系统,对会议进程现场摄像和视像跟踪,可提供会议影像同步转播至客房电视或其他会议室的同步直播功能;

3)会议结束后,系统自动编写参会人员到达时间、参会时间、重点内容关注时间等的参会情况分析报告,并对会议各类数据的进行分析汇总成报告,确保会议结果的可被追溯性;

4)会议室外具有会议信息资讯智能发布展示机制。

1.2.2 智慧运营

智慧运营将客人、一线员工、各部门人员连为一体,实现服务的快速响应、高效的部门协调,科学的运营管理。

1.2.2.1 智能酒店管理信息化系统

系统针对智慧酒店的管理要求提供预订、接待、入住、收银、报表等功能的标准产品和个性化的功能开发。

1.2.2.2 前台业务管理系统

1)前台预订:

前台预订主要包含散客预订和团队预订,主要功能如下:

1.散客预订选择预订类型、新建预订单、填写预订内容(房类、房号、房价、时间、客人信息等)、保存预订;

预订转入住、确认客人信息、录入预付、打印入住通知单。

2.团队预订

选择预订类型、新建预订主单、增加房类、房数、排房、保存预订、团转、散转团;

预订转入住、录入客人信息、分录或统录预付、打印入住通知单。

3.取消预订查询:

根据条件可查询已取消预订信息;

4.预订确认

根据付款预订、信用预订、一般预订三种业态和团、散属性按 “7、3、1”规则进行预订确认管理。

2)前台接待:

前台接待主要包含散客、团队入住、以及相关功能流程介绍,主要功能如下:

1.散客入住

选择房类、房号、房价、入住人数(可随意根据实际情况增添入住客人数量)、优惠(优惠原因)、客户协议(会员、协议单位、挂账单位等)、折扣、挂账帐号、销售员(主要统计业务员业绩)、接待要求,信息录入完毕、填写预付、打印入住单、押金单(可合并)、制卡、开房入住成功。

快速宾客check   in :客人信息均可通过身份证扫描仪进行扫描信息自动获取,10秒内完成宾客快速check in;手动录入会自动匹配以往相同客人信息进行导入。

增加返佣金额、返佣对象、返佣备注,作用:酒店统计返佣人员、金额,报表统计。

增加提醒功能,作用:根据客人相关要求,进行电话或现场进行提醒客人,主要防止前台人员遗忘从而未提醒当前客人。

历史宾客入住:已经入住酒店的客人,第二次入住的时候,扫描身份证或者输入客人姓名等,系统自动提示,显示客人所有历史资料,直接确认即可。

2.团队入住

(团队由于人数较多,故团队入住须进行预订后转入住进行操作)

预订成功(可见团队介绍流程)、确认客人信息、依次扫描录入客人信息、录入预付(可统一录入主单、也可分录到每个房间)、打印通知单、依次制卡、开房入住成功。

实时房态图:当前所有房间状态显示

续住:根据客人情况进行续住、续费操作

换房:进行房间更换、换房操作

散客入团:散客房间加入至团队

团员转散客:团队中的房间转为散客

联房:将两个房间相连,账务互通,针对需要一起进行结账

共享房:共享房就是按房间中的床位出售,即每一个床位为一个账户,在处理时对允许共享的房间在逻辑上当作多个房间处理,系统对共享房间中的每个客人各建一个账户,每个客人在离店结帐时都和非共享房间结帐时处理一样,即都经过退房处理

3.权限管理

权限主要是经过后台系统进行设置、管理,酒店管理系统所有的模块,权限都精细化到每一个功能按钮,所有的业务流程都按照酒店标准进行权限划分。

3)前台收银:

前台收银主要为录入消费、结账、退房、收银等、主要功能如下:

1.房间账务(显示当前房间所有消费账务)、确认相关消费、客房账务(房间商品消费,可在客房中心录入,也可通过前台录入)、费用(根据实际情况进行费用录入,可在后台进行增加、修改对应项目)、预付、冲减(冲减当前房间错误消费)、转账(会员结账、单位挂账)、打单、勾选打单、部分结账、退房、以往账查询、重开结账单(结账出错后,可在夜审前进行重开结账单)、电话清单、洗衣清单。

2.退房(可选择加收半日房费、全日房费,可在后台设置对应时间进行默认加收选择)继续、结账(只有退房成功、继续、结账按钮才会显示)、选择结帐方式、确定

3.结账收银:可查询所有散客、团队的预订账单、在住账单、离店账单、离店未结账单

4.增加快速结账,作用:直接输入房号即可进行结账操作。

5.单据查询:可根据时间、单据类型等条件进行筛选查询所有结账单、补打功能。

6.明细账务查询:查询所有消费房间的消费明细内容,如:房费、餐费、小商品等。

7.增加预授权(辅助POS机刷预授权进行记录)。提供聚合支付功能;

8.增加冻结解冻(会员使用,可冻结会员卡相关金额,防止余额不足消费)。

9.增加时间段筛选显示当前房间账务(客人长时间消费,内容较多,需要部分结账)

10.收银员交接班管理:收银员每天的交班记录都在收银员交班管理体现,财务、管理经营者,可以查看每天收银的现金明细,或者营业收入。

4)市场营销与科室档案:

1.预订管理

散客预订:选择预订类型、新建预订单、填写预订内容(房类、房号、房价、时间、客人信息等)、保存预订;

团队预订:选择预订类型、新建预订主单、增加房类、房数、排房、保存预订、(由于团队人员较多,所以客人信息一般在办理转入住再进行录入)

取消预订:根据条件可查询已取消预订信息

综合收银预订:通过销售部进行综合收银的预订(餐、茶、娱)

会议综合预订:通过销售部进行会议综合的预订。

2.协议管理

销售员管理:针对销售人员的增、删、改的基本维护操作。

销售档案管理:主要针对酒店业务人员离职、换岗后对应的客户交接新业务员,避免没有交接转换后导致客户维护不佳。

销售提成管理:主要设置对应模块消费的直接提成比例、间接提成比例等设置。

协议客户级别管理:设置对应协议客户类别信息。

目标客户区域管理:以酒店为中心,对周边区域进行有效划分。

协议客户消费管理:系统分析协议客户在酒店所有消费前20位的客户,并体现前20位客户占协议客户总消费的比例(百分比)。

协议客户消费奖励管理:协议客户在酒店消费后,可以进行积分,通过积分的等级,客户享受酒店针对积分的优惠政策。

新建客户协议:主要增加新客户协议资料、设置账户、打折类型、启用、停用等操作。

协议客户档案管理:管理所有客户协议资料、列表显示协议折扣类型、联系人等信息。

协议客户管理维护:可简化设置客户协议折扣步骤、提高设置效率。

3.房价定义

房类价格定义:定义所有协议价位、打折价位、活动价位等明细(将所有价位定义好后前台接待通过统一价格类型来进行房价打折管理)。

4.餐娱价格定义

餐饮、娱乐价格类型定义:创建对应价格类别名称。

餐饮、娱乐价格定义:设定所有打折类别中的打折明细,根据每项进行百分比打折。

含早价格定义:设定收费比例、统计费用项目

5.餐饮信息

可辅助其他部门了解餐厅实时桌台状况,客人可实时询问了解。

6.房间信息

实时房态表:实时了解酒店房间入住态度、方便营销方案措施以及预订。

房态预测:通过表格形式预测未来期间的房间使用情况。

7.房类信息

房类清单、可用房查询(可查询未来一个月可用房间数量、明细)

8.市场分析

客户消费分析:可根据客户时间段消费情况来进行统计、可选择多种图形显示。

客源消费市场分析:根据客人类型来源进行统计、占比、可选择多种图形显示数据。

销售员销售业绩分析:统计销售员销售额度、以及同期对比比较数据。

销售综合分析:统计协议客户时间段类消费统计进行查询打印。

特别客人查询:根据酒店客人入住信用情况,进行特别客人管理,可分为重点客户、黑名单客户等,当客人办理入住则会进行相应提示,提示酒店相关工作开展。

历史客人档案:基本资料和完整资料查询、导出,基本资料可通过前台扫描身份证信息后自动保存客人档案,完整资料则需要根据客人等级进行手动录入客人状况、喜好等。

9.销售人员业绩及提成管理

销售比例提成,可以设置销售员提成的比例,分三种情况:

直接提成:销售员在销售系统里下单做预订;

间接协议客户提成:属于当前销售员签订的客户、但不是销售员做的预订或协议客人直接去前台入住的情形下的销售提成管理;

全员促销的销售提成管理:既不是协议客户,为非销售部门的员工做的销售业绩的奖励提成管理。

5)商务中心:

1.电子商务费用入账

酒店电子商务及服务入账等(该项目可进行后台设置对应费用)(可单独收费、可录入房间账务均可)。

2.VIP服务

VIP服务规范对会员提供相应等级的VIP服务。

3.商务定制

按宾客要求为其提供进行商务活动、秘书服务、旅游考察及互联网+等相关服务。

6)夜审与应收账管理:

1.夜审功能

核房态(审核当前夜审所有房间状态情况,防止有该退房未退房,房态图中有房间信息则无法进行下一步操作)

核房价(核实当前在住房间房价是否有异,防止房价有误房间进行夜审产生错误费用)

过房租(进行当前所有在住房间产生房间费用、加入到当前房间账务中)

夜审(三步执行、主要功能统计生成报表数据,转换营业日期,优化数据,完成)

增加报表补救,作用:夜审中途断电或其他因素导致报表未正常生成,可使用报表补救进行重新生成往日报表,越早生成数据差异越小。

增加打印功能,作用:可将当前夜审时所有房价进行打印,方便核对。

2.AR帐(应收帐管理)

应收帐列表(显示当前所有客户应收账户信息,包含帐号、状态、信用额度、借方合计、贷方合计、余额、联系人、联系方式等)。

查询应收账户消费信息(双击信息即可),可通过特定条件筛选应收客户信息。

应收账户消费信息功能(录入费用、充值、冲减、转账、打单、部分结账)。

增加状态颜色标识,作用直观客户消费情况,红色停用、棕色过期、灰色未消费、绿色已消费。

增加业绩查询,作用:选中对应客户,使用业绩查询,可进行当前客户消费统计(统计内容含时间、房数、人数、费用、合计等)。

增加综合查询,作用:根据特定条件匹配查询。

7)查询与报表:

1.前台接待报表

客户户籍报表、当日将离房报表、当前在住房报表、区间房和钟点房统计报表、NoShow预订报表、未来预订报表、预订房类报表、VIP客人报表、在住客人要求报表、客人生日报表、客人生日在住报表、房单打印日志报表、团队用房报表、接待员业绩统计报表。

2.前台收银报表

调整账目报表、冲减账目报表、入账明细报表、收款退款报表、房间消费余额报表、前台转AR(AR转前台)明细报表、前台转AR(AR转前台)汇总报表、零预付款房间报表、未经查房结账报表。

3.客房中心报表

客房营业报表、当前维修房报表、未来维修房报表、当前在住房报表、当前自用房报表、当日将离房报表、酒店长住房报表、房间清洁记录报表、客房账务报表、洗衣费入账报表、赔偿费入账报表、房间商品入账报表、房间租用报表。

4.市场销售报表

区域客户报表、客户消费分析报表、客户用户报表、取消预订报表、协议单位报表、销售提成报表。

尤其关注OTA宾客消费报表,以便将OTA客户转变成酒店客户。

5.综合收银报表

出纳报表、销售收入报表、销售分类报表、销售明细报表、内部签单报表、挂AR帐报表、挂房间帐报表、免费商品统计报表。

6.电话计费报表

电话计费报表(按分机、按表示、按部门三种统计)。

7.返佣查询报表

返佣报表

8.会员卡报表

会员卡消费汇总报表、会员充值报表、会员消费分类明细报表、会员消费明细表、会员餐饮消费明细报表、会员卡总表。

9.经理查询报表

房费收入分类统计饼图、房费收入走势曲线图、餐饮收入分类统计饼图、餐饮收入走势曲线图、酒店收入走势曲线图。

10.夜审报表

交班汇总报表、营业收入报表、日审报表、夜审房费报表、收支报表(结账方式统计)等。

可按用户要求进行所需报表的定制设计。

8)信息查询及日志查询管理:

1.收银员交接班:

由于酒店采用轮班制度,收银员需要交班将账务进行小结并入账。

2.餐饮信息查询:

可辅助前台了解餐厅实时桌台状况,客人可在吧台实时询问了解。

3.房类信息查询:

房类清单、可用房查询(可查询未来一个月可用房间数量、明细)。

4.协议单位查询:

查询会员资料、挂账单位资料等详细资料。

5.房类价格类型查询:

可查询当前客房所有房类优惠价格类型,如:8折、9折。

6.综合收银价格类型查询:

可查询餐、茶、娱所有商品优惠价格类型,如:5折、8折。

7.遗忘物品查询:

可查询录入的所有挂失、领用等遗失物品单据详情、状况。

8.客人综合查询:

可查询历史所有入住客人的入住资料、消费账单信息。

9.卡信息查询:

用于刷卡查询会员卡、门卡相关信息。

10.特别客人查询:

根据酒店客人入住信用情况,进行特别客人管理,可分为重点客户、黑名单客户等,当客人办理入住则会进行相应提示,提示酒店相关工作开展。

11.历史客人档案:

基本资料和完整资料查询、导出,基本资料可通过前台扫描身份证信息后自动保存客人档案,完整资料则需要根据客人等级进行手动录入客人状况、喜好等。

12.完整的日志查询管理

日志查询将记录所有营业点和管理点的操作痕迹(包含登录人信息、操作信息、信息数据修改等信息),有效的对前台进行跟踪和管控,杜绝管理漏洞,让管理者实时掌控酒店所有操作痕迹信息。

9)系统维护:

1.前台接待录入客人信息的增删查改设置如下:

预订接待设置

入住类型设置

停留事由设置

特别要求设置

换房原因设置

客人接待类型设置

客人来源设置

客人签证设置

客人职业设置

客人籍贯设置

客人口岸设置

客人国籍设置

客人民族设置

客人证件类型

2.账务项目、款项名称、优惠修改的设置如下:

营业点设置

交易类型

交易项目

付款方式

统计类型

优惠人员设置

3.所有房间的基础信息设置如下:

楼座设置

房间位置

房间类型

房间定义

客房中心楼座对应设置

房态方案设置

4.其他信息基本设置如下:

优惠方式类型

价格类型

部门设置

操作员、权限维护

餐饮打折设置

报表设置

10)房态管理:

房态预测、可用房查询(可查询未来一个月可用房间数量、明细)

房类清单(可查询指定房类、指定时间段使用统计,含预订、在住、维修、剩余等)

客房维修(创建维修房间、修改、完成等)

房间状态(根据房间实际情况进行房态状态切换,如:置净房、置脏房等)

服务员清洁记录查询(清洁房间、更换房间状态会选择服务员,进行服务器统计)

实时报房系统(前台退房后,房务中心通过网络系统进行相关报房提醒)

11)客房账务管理:

创建房间消费单、录入相关消费信息、含房间酒水单、物品赔偿单、洗衣单等。

12)数据维护:

房间商品类别设置、房间商品信息设置、洗衣类别设置、洗衣费设置、赔偿物品类别设置、赔偿物品信息设置、租用物品设置、遗失物品类别设置、遗失物品等级设置、服务员设置(当前功能主要用于日常操作相关物品、费用增加、删除、修改功能)。

13)综合收银系统:

落单收银打开就是当前营业点的所有的桌位图信息,可以直观的看到当前哪些桌位正在使用,哪些桌位是闲置状态。

主要功能如下:

1.开单

点餐操作前,我们需要创建一个新的消费单来进行管理通(需要点餐的桌位,即可针对该桌位创建一笔新的消费单。)。

2.点餐

消费单创建后,即可进行点餐。通过双击菜品名称,即可将需要的菜品添加到我们的消费单中。

3.点餐流程

开单(在当前消费单界面,新开一个消费单)、调单、废单(作废当天的消费单)、挂单(通过操作挂单将对应桌位空出来,此挂单可以延时结账)、挂单调单、单品作废(作废选错菜品)、传菜、退菜(通过厨打系统传到厨房的菜品进行退菜)、单品免费(将赠送商品由收费变更为免费)、单品数量(选中菜品变更菜品数量)、重新开单(针对当天已废除的单据和已结账的进行重新操作)、折扣(结账前的抹零操作)。

4.结账

消费完成后,即可进行结账操作。

结账时,我们通常有三种情况:转账(转账到会员卡或者转账到前台房间)、直接结帐。

5.预订管理

预订管理,是针对综合收银模块下的各个营业点的预订进行操作管理。

针对不能营业点的预订(通过增加按钮增加预订)、取消、修改、查看(查看预订详情)。

通过不同的搜索条件,完成对应需要查询的预订信息。

6.销售点事务

销售点事务,管理着营业点的所有单据的查询、不同营业点点的切换、收银员的交班管理。

7.包间管理

包间的菜品、服务员及宾客进行有效的管理;

若加上信息发布系统,更能为VIP宾客展示菜品的溯源和制作。

8.系统设置

系统设置是针对综合收银模块的销售点设置、销售时段设置、包房信息维护、桌位信息设置、服务员设置、优惠方式设置、客人类型设置、特别要求设置、机器设置(营业点登录电脑编辑)、计时商品类型设置、计时商品类型收费设置、商品大类设置、商品小类设置、商品设置等设置。

9.实时房态

在综合收银模块可以查询前台的房态图,了解到当前的入住情况。

触摸点餐系统,是一款跨平台融合移动应用系统,通过直观的操作界面以及简洁的图文简介来提高收银员操作体验的软件;能够提高酒店餐饮的工作效率以及服务质量。

主要功能如下:

1.开单

点击桌位,直观的展现出所有桌位信息当前的状态,包括客人人数以及使用情况。点击开台按钮,输入开单信息,直接创建新的消费单。

2.点餐

选择桌位开单后,即可通过简介的图文菜品界面进行选择。在点菜单中,可以修改菜品的数量、口味等等。

3.传菜

确认好点好的菜品,即可传菜(这里需要厨房打印系统的配合)。

平板点餐系统,是一款通过直观的面向客人、便捷的移动点餐以及简洁的图文操作界面来增强客人的用户体验的软件,并提高了整个点菜、传菜、配菜做菜流程的工作效率。

主要功能如下:

1.开单

点击桌位,直观的展现出所有桌位信息当前的状态,包括客人人数以及使用情况。点击开台按钮,输入开单信息,直接创建新的消费单。

2.点餐

选择桌位开单后,即可通过简介的图文菜品界面进行选择,加入购物车。在购物车中,可以修改菜品的数量、口味等等。开单后的点餐环节,可以全权交由客人来自主操作,即增加了客人的用餐体验,又提高了档次。

3.传菜

确认好点好的菜品,即可传菜(这里需要厨房打印系统的配合)

4.消费档案管理:

对宾客和VIP消费的菜品及嗜好,建立档案,以便第二销售实现对菜品的点单率及评价管理。

5.菜品展示

对招牌菜和特色菜进行视频或精致图片展示。

14飞单系统

飞单系统是一个沟通多个营业点与多个厨房间进行交互的软件系统。降低了工作的繁琐,提高了整个点菜、传菜、配菜做菜流程的工作效率。

主要功能如下:

1.打印机

通过打印机的选择,可以设定不同地点的打印机配置以及主打印机配置。(不同地点的打印机配置指的是,冷菜、热菜、甜点、饮品由不同厨房准备的情况)。

2.打印方式

飞单系统,可以设置为按桌位打印模式、按菜品类别打印模式、按独立菜品打印模式等。

3.厨房智能终端管理

在厨房不用打印设备,而用触摸式智能终端设备,更能体现绿色环保,又能节约纸张、墨盒等成本。

15)会员管理系统:

1.档案管理:

会员系统主要是根据酒店市场需求,进行会员活动吸引酒店客户,提高酒店的营销额以及区域影响;

酒店在建立会员关系时需要三个方面的准备:

市场部需要与会员建立协议关系,使用市场销售系统协议管理来建立会员的会籍资料;

在与客户建立协议关系后,需使用会员管理系统对协议客户进行管理,建立消费与信用关系;

通过GRO(Guest Relation Officer)建立为会员提供的产品和与众不同的服务关系。

2.会员管理:

会员管理主要是对会员的类别、会员卡的管理;

储值会员(卡):可享受会员折扣的储值卡或只是单独的储值卡

折扣会员(卡):享受会员价格,只进行折扣活动

会员(卡)类别管理

卡的类别根据酒店的需求进行设置,如:至尊卡、铂金卡、金卡、普通卡等,在每个类别相应的折扣不同,可以将所有的销售点(客房、餐厅、茶楼等)统一设置,也可以单独对需要折扣的会员进行设置;

会员卡管理

发卡:将会员信息写入会员卡中,以供客人凭卡消费;

发卡的基本必要信息有:卡号、卡类、有效期、客户协议(分为折扣储值协议、次卡协议);

停用:停用会员卡;一般情况下会员卡超出有限期限后会自动停用。

启用:启用被停用的会员卡;

作废:注销卡片上储存的会员信息和系统会员卡记录(基础会员卡协议不会有变动);

查找:按条件查找会员卡;查找条件为;流水号、状态、卡类别、手工卡号、协议编号、客户名称、可挂金额、有效日期、有效止日、发卡人、发卡日期、发卡地点、发卡说明、余额、信用额度、贷方合计、借方合计、总积分、已使用积分、可用积分;

初始化密码:将卡密码初始化,默认密码为000000;

换卡:换卡是换新卡,根据之前会员卡信息发新卡,一般用于补办客户会员卡;

积分兑换:用于积分兑换;也可充值积分;

会员卡/次数卡充值:对会员储值卡进行充值;对次数卡进行次数充值;

密码修改。

3.电子券:

会员系统电子券,一种是充值赠送的券,一种是酒店活动赠送纸质劵,都可以使用系统进行消费,电子券可以作为一种消费方式,在结账或者抵扣消费费用的时候进行使用,一般不计入营业收入,但会记入酒店成本控制中。

4.积分管理:

所有的积分都必须是在酒店系统中建有协议或者发有会员卡的会员;在会员系统中的积分可以进行结账或者抵用在酒店消费的费用。

积分设置

可以根据客户要求进行设置,积分设置可以根据积分比例来实现消费然后积分,积分设置比例,可以设置消费多少元积多少分,然后可以设置根据功能模块来设置对应积分比例,如:前台收银接待消费积分比例是10:1(消费10元积1分)、餐厅娱乐又可以设置其他消费比例是5:1等;

积分兑换

积分兑换则是查询到该客户目前的可用积分,在本次兑换窗口输入相应的兑换积分,系统自动扣除积分,兑换的商品、礼品备注在兑换备注即可;

手动积分

手动积分与上述积分兑换一样,在会员客户中不管有没有积分,手动在积分管理中录入相应的积分,使用手动积分可以进行兑换;

积分查询

积分兑换后,可以在卡管理中会员卡积分兑换查询,所有的兑换信息,以及导出相关信息。

积分成本管理

根据酒店财务提供的成本分析,后台设置兑换的商品或礼卷的成本,以实现成本控制。

5.储值管理:

会员系统中发放相应的储值卡,分为普通充值卡,以及储值赠送卡;

普通充值卡:发卡后,在会员系统中进行充值即可

充值赠送卡:需在卡管理中设置相应的赠送金额(如:充值1000送100、充值10000送500等),使用此卡充值时,系统会自动赠送相应的金额合计到会员卡总金额中,但是在消费的时候赠送金额可以与会员总金额一起使用,单据默认为会员正常消费,单独使用时,可以当做电子券进行使用。

6.会员联盟:

迈进会员管理系统是一套用于酒店会员在互联网和局域网上实现会员信息、会员积分、会员消费等功能的软件系统;

1.联盟卡:由迈进会员联盟平台发放会员卡,具备充值功能,在迈进联盟里消费时,可选择结算方式(刷卡、付现),并可享受相应迈进联盟优惠。录入会员相关信息。

2.非联盟卡:由迈进联盟加盟商发放,不具备充值功能,在迈进联盟里消费时,直接以现金结算,并可享受相应迈进联盟优惠。

3.会员消费:会员持迈进联盟卡、非联盟卡可到迈进联盟各加盟商进行消费,将产生的消费明细推送至迈进会员平台。

4.结算方式:若使用联盟卡的刷卡方式结算,由平台统一与各联盟商结算。非联盟卡使用先进结算的方式,享受相应迈进联盟优惠。

5.会员中心:会员登录平台之后,可查看个人消费明细、充值记录、积分明细,联盟信息查询(联盟酒店、活动、优惠信息)等。

16)市场营销管理:

1.营销管理

a)支持销售人员对产品销售的权限设置,并自动生成销售员业绩统计分析与年月度比较报表;

b)支持对销售人员的销售过程和时间管理,明确每日、每周、每月销售目标和与之对应的工作质量管理;

c)提供自动的、智能的、有选择的、以宾客为中心的价格策略,支持按价值度推进的协议单位价格政策;

d)支持通过出租率和客人的等级、消费额度来制定房价销售政策;

e)支持佣金管理和销售费用;

f)支持酒店渠道管理,形成协议客户、OTA、旅游社和会议渠道销售分析报表。

2. 客史档案管理

a)支持姓名、联系地址、证件、电话等客服档案记录信息,支持客人、团体和协议单位等多种档案分类方式;

b)永久保存客户历史住店资料及各种消费信息,包括各种修改日志、消费记录、消费轨迹等;支持关联协议条款的房价、餐饮优惠信息;

c)系统具有从客户档案直接预订和消费结帐功能,并具有宾客销售额和销售记录查询以及纪念日管理和投诉管理等功能;

d)实现客户资料报表功能和按权限查询功能,其内容包括客源地、年龄、性别、消费嗜好等关键词,不得低于60个栏目。

3. 客户关系管理

a)会员管理:具有分级管理和VIP接待功能以及奖励积分功能;

b)协议客户管理:具有价格政策、发票管理、奖励佣金、VIP接待等功能;

c)OTA及旅行社管理:具有价格政策、返佣和消费管理等功能;

d)支持提供各个客户层的消费分析报表和客户关系成熟度报表。

17)财务管理:

利用已建立的财经制度,融合权责发生制和收付实现制,预算编制,收费的政策依据、项目、标准和范围等,为酒店提供收入报表,为宾客提供消费查询,为职工提供职工工资、津贴发放、税费扣缴等信息数据情况。

管理者和员工可在通过身份验证后登录系统,通过权限管理快捷地查询所需的财务信息。

1. 审计管理:

a)支持多级审核功能,包括夜审、日审或多级审核的设置;

b)支持自定义夜审流程,优化夜审报告;

c)支持数据检查并对应离未离客、房价定义不一致等问题进行处理;

d)具有酒店审计需求的审计底稿和审计分析报表。

2. 帐务管理

a)支持多套帐管理和账簿管理,并实现自定义科目体系、会计年度、凭证类型等功能;

b)支持凭证管理,有严格的凭证制单、审核、记账功能;支持各种账目的查询及打印功能;

c)支持外币核算、报表处理、往来账、银行对账单管理功能等。

3. 成本控制

a)支持物品及产品的基础信息录入,及前台销售数据和菜谱资料导入;

b)支持成品调拨、原料调拨、吧台销售、厨房消耗、厨房吧台盘点等功能,以及部门耗用、部门报损、部门盘盈、单据查询等各种单据处理;

c)支持多种格式的成本控制报表及成本超标汇总表。

4. 税务管理:

a)发票管理:支持通过扫码等方式读入开票单位的相关信息并开据相应发票;支持电子发票的开据

b)纳税管理:遵照纳税原则,进行税务管理,以报表和其它可视化形式呈现纳税状态和说明。

1.2.2.3 移动智能管理系统

1)智能手机MIS应用

手机PMS移动应用主要是通过酒店管理系统将数据推送至移动端,酒店管理员可以通过手机下载APP、输入网址、二维码扫描进行移动端登录及操作;主要功能介绍如下:

2)营业收入统计

酒店管理员可以通过手机查看酒店,一段时间内(精确到天),客房、茶楼、餐厅等,各个收银点的营业情况并有图形进行分析。

3)交班报表:

酒店管理员通过手机查看每天酒店内的营业点交班金额,通过选择营业点,按照酒店的结账方式进行查看(交班金额按照人民币、信用卡、内部签单、支票、挂账、消费券等进行统计)。

4)营业收入分析:

酒店管理员通过手机查看酒店在一年内或者几年内的营业走势,用走势图分析来做营销策略。

5)客房入住信息:

酒店管理员通过手机查看酒店的客房入住信息,按照类型(入住率、平均房价)来统计一段时间内或者一个周期的入住率或者平均房价

6)酒店会员评价系统:

此系统是根据酒店管理系统扩展而来,用于手机移动端,主要是用于酒店会员客户,在酒店入住后,登录会员评价本酒店服务、设备设施、客房舒适度(自定义设置评分项目)等,评价完后可以积分或者提醒客人在前台领礼品(自定义设置)。

7)客房智能灯光微端控制:

本系统是通过移动技术,集成酒店客房智能控制系统与酒店管理系统,使用微信客户端远程控制客房灯光;

客人入住后,扫描二维码,使用自己身份证或者手机号码登录系统(按照一人一证原理,安全登录),每个房间都用不同的二维码进行管理,入住房间的客人通过在前台登记的身份证或者信息登录后,就能按智能客房设计的功能实现远程灯光及电器的智能控制。

8)基于移动互联的掌上房务宝:

主要是为客房管理员与客房员工移动化办公,能及时方便的完成跨部门工作,主要功能如下:

1.客房派工及审核:

此功能既可针对有紧急要求的客房清扫进行派工,也可对日常清扫指定派工单;  

当客人紧急要求或者类似情况导致需要对房间进行打扫或整理时,客房中心创建派工单,同时指定服务员,房间号和操作类型;

新创建的派工单的状态为派工,此时服务员进行打扫工作,完成后需将此单据改为已完成,同时申请修改房态为净房,等待上级检查、审批后由服务中心设置为净房。

然后客房中心需要审核派工单,如果审核通过则派工单状态为已审核,否则为未完成,此时需服务员再次打扫;如果审核通过,房间状态需改为已完成。

同时可即时完成房间易耗品报表及宾客房间消费物品的信息上传工作。

2.查房、报房:

在客人办理checkout时,前台需要收到服务员的查房确认后才可以办理;

服务员对对应的房间发出查房需求,服务员收到后,检查房间的客房吧商品情况并根据情况新建客房吧;

如果没有异常情况,服务员点击查房完毕后完成查房,否则点击查房备注,给前台提示客房的查房情况;

前台收到服务员的查房结果消息后,做后续操作。

领班、主管、经理查房;

服务员每天按照被安排的楼层进行巡检,发现需要打扫的房间后即对该房间进行打扫;

服务员打扫完房间后,将该房间状态变为净房;

此时领班、主管、经理根据各自的角色对对应净房进行检验,如果检验通过则将房态改为已检房,否则再次变为脏房,并生成重新打扫消息。

3.客房报修:

服务员根据房间具体情况提交维修单据给工程管理;

维修单的状态维护和房间状态维护由工程部和客房中心维护。

4. 实时房态:

服务员或者领班可以根据楼层进行查询房间状态,状态为:脏房、净房、维修房、自用房、在住房等;

服务员可以在打扫后在相应的房间房态上修改,等待审批由服务中心设置成为净房;

服务员可以查看对应住房客人的相关信息;

可以在此新建客房吧、报修、洗浴等。

5. 客房吧(minibar):

服务员在查房时可以把客房中的迷你吧商品消费情况汇报给前台;

服务员可以看到后台客房吧中设置的商品,在提交前可以进行商品的调整增加等操作;  

服务员在提交该单据后,不可以对该单据进行修改;

如果有商品遗漏,可以新建单据进行补录,如果已录单据有问题,

可以通知前台进行调整;

6. 洗衣服务:

服务员在拿到客人衣服后,在此进行衣服项目录入并挂账至前台;

以客房吧的形式处理洗衣,便于入账和查询明细。

1.2.2.4 协同办公管理系统

协同办公管理系统(OA管理系统),移动应用办公,方便、快捷处理跨部门工作,提高工作效率,增加协同办公能力;主要功能如下:

1)系统管理:

登录信息:查看所有使用OA系统的站点(酒店员工OA登录信息)

角色管理:增加酒店部门岗位使用的权限

用户管理:按部门分配每个员工的账号

部门管理:添加酒店的部门信息

系统配置:设置系统使用的各项配置,并做备份

流程管理:设置审批流程管理,管理员对酒店员工申请的单据审核。

2)行政办公:

行政公告:由行政部发布关于酒店或者其它类型的公告,所有使用AO的员工进行查看;

会议记录:酒店或者部门会议进行发布,并对内容已经结果进行公布;

绩分管理:所有员工的工作绩分进行统计,并审核绩分;

申诉处理:当有绩分扣除时,员工可以进行申诉,领导进行审核;

绩分操作记录:用户查看自己每日的工作日志的绩分情况。

3)任务管理:

任务列表:由酒店或者部门领导发布任务(指定负责人),员工接到任务后,按照轻重缓急处理

4)员工日志:

个人绩分记录:员工每日工作绩分显示

个人日志:员工每日对工作的记录,并提交给领导审批

个人总结计划:员工按照每周或者每月,写总结、计划,提交领导审批

日志管理:员工每日提交的日志,相关审批人员进行审核

总结计划管理:相关审批人员对员工的总结计划进行审核

5)待办业务:

个人消息:酒店或者员工给指定的人发送消息,在此接收查看。

审核记录:管理员对需要审核的内容进行管理查看。

业务处理:管理员对日志、申请等进行审批。

6)业务申请:

采购申请:申请人填写申请单并提交审核。

调薪申请:申请人填写申请单并提交审核,查看审核记录。

请假申请:申请人填写申请单并提交审核。

加班申请:申请人填写申请单并提交审核。

换休申请:申请人填写申请单并提交审核。

付款申请:申请人填写申请单并提交审核。

资产领用申请:申请人填写申请单并提交审核。

用印申请:申请人填写申请单并提交审核。

转正定级:申请人填写申请单并提交审核。

员工晋升:申请人填写申请单并提交审核。

员工考核:申请人填写申请单并提交审核。

调账申请:申请人填写申请单并提交审核。

请示报告:申请人填写申请单并提交审核。

7)资产管理:

资产类型:将公司资产进行分类统计(如:固定资产、无形资产、办公用品等)

资产领用记录:申请人领用资产后在此查看领用记录详细信息

资产库存管理:将公司所有资产按照不同类型分别进行管理,可以进行资产报废等。

1.2.2.5 采购管理系统

采购管理系统是酒店库存系统的前端业务系统,根据酒店的采购内容进行业务流程操作依据评审合格的销售订单、各种产品的物料组成、物料在线库存、各种物料的企业不良控制标准等,自动形成采购计划;依照供应商等级自动生成采购订单,到期物料自动提醒功能;根据采购计划和实际的进货情况,自动形成采购计划执行进度表(颜色表示)、采购月度、年度报表、采购及时率;根据实际入库信息、紧急订单和生产需求,可及时方便地调整采购计划进程控制表,以确保生产有效运行;根据对供应商管理要求、供应商实际的交付的时间、数量和质量状况,自动形成供应商的考核;根据采购合同要求和实际的采购结果,自动形成采购应付报。

1)供应商管理:

供应商基本资料管理:采购部门将各供应厂商编号、名称、发票地址、付款条件、负责人、联络人、统一编号、成立日期、资本额、往来银行名称、基本产品类别、设备状况、等资料输入电脑,即可迅速列印和查询供应厂商有关资料;

供应商料品资料管理:采购人员将各供应商当前供应的料品之编号、品名规格、基本价、等资料建入电脑,并分析做出报表。

2)合同管理:

采购合同管理主要是用于记录本公司与供应商之前的采购协议

采购合同管理

采购合同查询表

未审核合同管理

3)订单管理:

申请单管理:采购申请单、正在审核申请单、已完成采购申请单、已取消采购申请单;

正式订单管理:采购订单、审核入库订单、已完成入库订单、已取消入库订单;

价格管理:严格价格管理体系,避免在税前价和税后价的差异,严格控制。

招标管理:将标书内容、招标/投标时间、投标人、投标金额等资料进行存档管理。

4)采购计划管理:

采购计划:提前添加需要采购的商品及需要补充入库的商品

采购计划查询:可以根据采购订单日期和订单交货日期查看时间段内的采购计划,用户可点击进行查询

采购计划进度查询:可以看到计划采购数量与实际采购数量的对比情况

日计划到货查询表:根据报表的查询条件,可以得到查询日(尽此于查询日当天)计划到料(采购送检)而实际未到的相关的报表数据

5报表中心:

采购订单报表

采购申请单报表

采购申请单取消报表

入库质检审核报表

为审核通过报表

供应商及商品分析报表

1.2.2.6 库存物资管理系统

系统包括:基础数据,入库管理,出库管理,库存管理和报表中心等功能,功能介绍如下

1)基础数据:

基础数据实现货品类编,货品编码,部门管理,仓库管理,会计周期,供应商管理、用户管理、权限分配、系统初始化设置功能;

货品类编:可以实现对货品类别的添加,删除,修改等功能

货品编码:实现对货品类别的添加,删除,修改等功能

部门管理:实现对部门的添加,删除,修改等功能

仓库管理:实现对仓库的添加,删除,修改等功能

会计周期:实现对财务会计审核的周期设置

供应商管理:实现对供应商的添加,删除,修改等功能

用户管理:实现对操作员的添加,删除等功能

权限分配:实现对操作员权限的设置

系统初始化:对系统进行初始化操作,删除系统的出入库信息

2)入库管理:

进入库存系统入库管理可以将商品采购入库,采购退货,直拨入库等功能

采购入库:实现从供应商处采购货品进入总库

采购退货:填写好相应的单据,自动分配,对需要退货的商品进行出口操作,并经过管理员审核,成功后方可退货

调拨入库:调拨入库可以实现总库调拨货品到下级库房的操作

直拨入库:直拨入库可以实现从供应商直接采购入库到二级仓库的功能

采购入库汇总/明细查询:通过选择仓库,商品编码,出库时间,供应商后。查询采购入库的信息;并可以导出查询出来的单据进行打印。

直拨入库汇总/明细查询:通过选择仓库,商品编码,出库时间,供应商后。查询直拨入库的信息;并可以导出查询出来的单据进行打印。

采购退货汇总/明细查询:通过选择仓库,商品编码,出库时间,供应商后。查询采购退货的信息;并可以导出查询出来的单据进行打印。

3)出库管理:

出库管理包含货品出库单,货品退货单,调拨出库等功能

货品出库单:填写单据,自动分配出库

货品退货单:实现部门把货品退回总库,通过审核后根据单据退货

调拨出库:实现总库将货品调往二级仓库的功能

4)库存管理:

库存管理模块是实现对库存数量查询,库存盘点,仓库结账等功能;

库存查询:根据货品拼音编码,进行模糊查询当前仓库库存数量

库存盘点:对库存已有的库存数量进行盘点的操作,以达到仓库的实际数量和软件数量相符。从而得出相应的损耗,报溢等对比值;

库存报警:对应于仓库的库存上限和下限的报警

库存初始化:酒店在第一次使用库存系统时,将酒店方由于以往的经营而已经累积起来的仓库中商品数据信息录入系统,以表示这些库存商品在库存系统第一次使用前已经存在的库存商品。

5)报表中心:

进销存查询报表

材料入出库流水账查询

购进支出统计

采购入库报表

采购出库报表

库存调拨报表

库存盘点报表

1.2.2.7 酒店大数据中心管理平台

1)手机云:

手机PMS移动应用主要是通过酒店管理系统将数据推送至移动端,酒店管理员通过手机扫描二维码进行移动端登录及操作;主要功能介绍如下:

2)营业收入统计:

酒店管理员可以通过手机查看酒店,一段时间内(精确到天),客房、茶楼、餐厅等,各个收银点的营业情况并有图形进行分析。

3)交班报表:

酒店管理员通过手机查看酒店的营业点每天的交班金额,通过选择营业点,按照酒店的结账方式进行查看(交班金额按照人民币、信用卡、内部签单、支票、挂账、消费券等进行统计)。

营业收入分析:

酒店管理员通过手机查看酒店在一年内或者几年内的营业走势,通过走势图分析来做营销策略。

4)客房入住信息:

酒店管理员通过手机查看酒店的客房入住信息,按照类型(入住率、平均房价)来统计一段时间内或者一个周期的入住率或者平均房价。

5)实时房态:

酒店管理员可通过手机查看当前酒店实时房间库存量,今日新开房、今日将离房、脏房、维修房等等。

6)可视化数据平台:

 酒店可视化平台主要展示数据来源于酒店管理信息化系统,显示当前酒店经营数据、入住情况,同时可接入酒店各种信息化系统数据,需要按照标准化接口进行对接获取需展示的数据。

数据中心的建设是以大数据技术为基础,建设、对接饭店各类信息化系统,汇集旅游饭店在经营管理过程中的传感数据、交易数据、人文数据、移动数据、环境数据等,通过符合行业标准的信息数据字典和接口技术,形成统一共享的数据,协调分布处理并建立有效的经营模型,通过可视化分析与不断进化的交互式呈现,满足旅游饭店的智慧营销、智慧管理、智慧服务的需求。

1.2.3 智慧营销

智慧营销系统为酒店品牌精准营销服务,为酒店行业打造全新的线上营销入口。

1.2.3.1 直销平台

传统的酒店运营依赖于像携程、艺龙这样的OTA平台,通过平台为酒店引流,然而高昂的佣金让酒店获利甚少,羊毛出在羊身上,平台上的定价也水涨船高,只能让消费者为其买单。而平台带来的一次性流量,难以沉淀客流,为就好点带来持续的订单。过度依赖OTA,缺乏自有的直销平台,是酒店目前急需解决的问题。直销平台技术解决方案提供酒店官网、酒店小程序、在线订房、在线商城、订单管理、会员管理系统、线上支付等功能,助力智慧酒店打造自有的酒店直销平台,提升销量。

智慧营销形式灵活,满足不同需求,广告呈现形式灵活多样,视频、图文、网页、小游戏等多种方式灵活整合运用,量身打造最合适、最优质的营销方案,最大化地提高广告打开率,全方位满足不同类型的营销推广需求,提供最优质的营销方案。

智慧分析,瞄准目标客户,大数据支持,广告投放智能、精准、直击优质目标客户群,用户标签化,智能获取和处理用户数据,全方位深入分析用户习惯;公开透明的数据分析系统,提供精准的数据报表。

1酒店官网:

展示酒店先进的内部设施、以国际化的服务理念,为酒店客人和潜在客人提供网络扩展服务的网络站点。

建立酒店统一的信息发布平台,实现通知公告、酒店促销、人事招聘、酒店简介、交通动态展示等信息的发布功能。

2客房预订中心:

酒店解决方案支持在线预订,在线预订实时同步房间库存,支持商家设置最多可预定数量、最晚预订时间,预订确认,同时可根据消费需求在线预付和到店付款,支持用户取消预约。商家可以在后台设置预订到店付款或线上付款,满足酒店不同的业务需求。

客房预订功能主要实现客房实时管理及预订,通过对接酒店管理系统网络预订接口,保证客户预订房型、价格的准确性;通过对接支付平台接口,保证收付款流程的严密性;通过对接短信平台接口(酒店提供),保证客人得到反馈与办理入住流程时信息的对应。

在所有渠道的订单生成后,全部整合至直销平台的订单管理界面,再通过网络预订接口通知传输至酒店管理系统预订列表中,订单信息包括客户信息、渠道来源信息、房价码信息、房价信息。

客房预订具体实现功能包括:酒店信息、房型信息、平台订单提醒、房价信息、客房促销信息、订单及报表统计、模板消息回复。

1. 酒店信息:

酒店信息包括酒店基础信息、酒店服务信息、酒店全局预订支付优惠设置、酒店PMS接口设置(网络预订、支付渠道、短信平台)、协议单位优惠设置(非直连情况)。

2.房型信息:

酒店房型信息内容包含房型基础信息管理、三级房价设置(非直连情况)、预付控制、需预付的日期预设、独立房型预订支付优惠设置、PMS设置、分销比例设置、增值服务设置(非直连情况)、房型前端显示开关。

3.预订订单提醒:

各个入口渠道通过模板对预订信息发送提醒,每家酒店最多5名提醒人。

4.房价房态:

具有的房态房价管理内容包括:房型选择、日期选择(单次一个月)、房价预设、可售房量预设、协议价预设。

5.客房促销:

用于活动客房销售,需支持的结算模式包含连续订、限时购、固定时段、提前订等,后台设置预付控制开关、积分赠送、进行PMS接口设置。

6.订单管理:

订单管理标签分为:未确认订单管理(非直连情况)、今日订单管理、今日到达订单管理、全部订单管理、订单确认/完成(非直连情况)。

7.报表统计:

报表统计功能要求可按照预订时间、类型、名称等方式统计订单信息,支持预设报表模板,支持单项明细查询及数据统计等导出方式。

8.模板消息回复:

针对待处理订单通知、预订成功通知、订单确认提醒、离店提醒、待付款通知、订单取消通知分别设置消息回复模板。

9.系统设置:

界面显示及接口控制包含:多酒店模式开关、到店支付开关、微信支付开关、余额支付开关、预订页面模板选择、订房积分设置、未付款提醒设置、未付款提醒时间设置、自动取消未付款订单时间设置、按时切换预付模式时间设置、预付订单提醒设置以用于自身管理及对客提醒服务。

1.2.3.2 在线商城

1)商城首页管理

管理内容为广告展示管理、导航图标管理、推荐商品管理、排版设置、公告管理。

2)商品管理:

商品管理的操作包括:添加商品、商品基础信息设置、商品价格设置、商品预售设置、商品运费设置、商品类型选择、商品库存设置、商品多规格多价格多库存设置、商品详情/参数设置、购买权限设置、营销设置:抵扣、重复买、限时卖等、会员折扣独立设置、商品独立分销管理:是否参与分销,独立分销佣金、商品独立卖家提醒、线下核销开关及核销有效期设置。

3)分类管理:

分类管理包括分类的添加、编辑、删除等管理操作,比如添加产品分类:足浴产品、美容产品、服务等。

4)订单管理:

统一管理从各入口提交的订单以及订单确认、取消订单、打印订单。

5)订单设置:

订单设置包括对订单参数设置、物流跟踪设置、支付方式设置、配送方式等设置。

6)商城营销:

商城营销计划的结算模式:满额立减、满额包邮、抵扣设置、积分优惠、套餐管理、赠品管理、优惠券添加、优惠券使用限制设置、优惠券手动派发。

7)财务管理:

计划的审计模式包括:充值记录、提现申请、积分明细、余额明细、下载对账单。

8)数据统计:

按照不同需要进行分类统计并导出数据:包括销售统计、销售指标、订单统计、销售明细、销售排行、销售转化率、消费排行、增长趋势。

9)商城分销:

针对分销平台,需包含以下内容的框架进行管理:分销商管理、增长趋势统计、分销商等级管理、分销订单、分销商统计、分销关系管理、佣金提现、分销层级设置、分销内购设置、上下级关系管理、分销商资格设置、结算方式管理、结算金额限制管理、分销商升降级规则、分销中心设置。

10)积分商城:

积分是现金在积分商城内的另一种表现形式,后台可设置添加积分商品、积分商品基础信息设置、积分商品价格设置、积分商品运费设置、积分商品类型选择、积分商品库存设置、积分商品多规格多价格多库存设置、积分商品详情/参数设置、积分商品会员特权管理、积分来源类型:兑换/抽奖、线下核销开关及核销有效期设置、积分商品分类。

酒店会员及数据后台可查询积分的兑换记录、抽奖记录、评价管理、发货管理、核销管理等。

11)评论管理:

用户对商品的评价管理,管理员可做相应的审核。

1.2.3.3 会员管理

三个入口均面向用户,也是所有酒店对客业务操作的统一入口,用户通过微信、小程序的身份识别自动登录,也可在酒店官网注册会员后登录。登录后显示会员基本信息,可进一步进行客房、餐饮等预定操作及会员相关操作。

1)会员列表:

会员列表功能主要用于展示本店所有会员的基本信息,基本的增、删、改、查等功能,方便了解会员信息,统一管理会员。

2)会员登记:

根据不同卡的类型,开设不同的会员卡,系统支持积分卡,储值卡,根据系统配置的不同功能,填写不同的字段内容,并且可在线照相,采集照片,更新会员卡状态,卡有效时间范围等。

3)会员查询:

根据会员的卡号、姓名、手机号、身份证号、省市区、性别、年龄、会员等级、到期时间、激活时间等并选择排序方式对会员进行分类查询。查询并统计会员的账户金额汇总,积分汇总,累计充值金额汇总,累计消费金额汇总。

4)会员充值:

提供会员在线充值,充值方式以支付配置为准。

5)会员属性:

设置会员属性标签,包括新老会员、沉寂活跃会员。

6)业绩管理:

按年、月、日统计会员渠道经营情况,各酒店会员经营情况,各经营点位会员经营情况等,并生成工作分析报表。

7)会员特权:

会员特权是酒店给予会员在店活动期间的定制化服务或管家服务。酒店的营销团队根据会员中心发出会员预订客情日报表和临时抵店会员的动态分配管家服务任务。务必使相应等级的会员享受更高标准的服务品质。

8)会员优惠券管理:

优惠券操作及后台数据管理内容为:添加优惠券、卡券类型管理、卡券适用模块设置、卡券有效期管理、卡券库存管理、自助核销开关、领取记录。

线上与线下优惠券同步。

9)会员积分管理:

实现消费与积分累计的实时同步,储值会员、体验会员每消费1元则获取1点积分。消费满一定积分时可换取相应奖励。

会员积分可通过商城(线上)和各酒店前厅部(线下)两类渠道进行兑换。

10)会员类别:

会员类别包括类别名称、会员等级、初始金额、初始积分、购物折扣等设置。

11)会员日志:

会员日志包括对会员的短信通知、站内消息、充值记录、消费记录、积分记录。

12)会员设置:

会员设置会员基本信息、积分策略、短信模板、邮件模板、用户授权(含微信、QQ、新浪等)等设置。

13)会员挂失/锁定:

会员挂失/锁定,是方便会员在丢失会员卡、会员卡被盗等各种突发状况,可确保会员卡金额和内信息不丢失,不被盗用等安全保障,可以将状态修改为:正常锁定挂失

14)会员注销:

操作用户输入姓名、手机号等,选择会员注销方式,禁用会员、删除会员。

1.2.3.4 订单管理

建立一套酒店预订订单管理平台,用于后台订单管理及统计。平台可对接PMS网络预订接口。

1)OTA渠道:

订单管理平台搭建国内主流OTA销售平台,包括携程、艺龙、飞猪等,所有OTA渠道订单通过接口传输数据至直销平台订单管理界面,由一个界面统一展示和操作。再由平台导入PMS,取消原有的OTA订单人工录入环节。

2)直销渠道:

整合微信公众号、小程序、官网三个入口的酒店直销订单,订单数据上传至直销平台订单管理界面,再由平台导入PMS,无需人工录入,要求传输过程无额外费用。

1.2.3.5 线上支付

线上支付功能包含了目前主流线上支付渠道,包括支付宝、微信、银联等支付方式,平台对接支付接口保障了预订流程的完善性。同时还收集了支付金额及渠道数据,便于对订单进行分析。

1.2.3.6 客房分销

客房分销系统针对微信公众号,利用酒店直接接触客人的优势,由酒店员工直接推销客房,引导客人关注酒店公众号,从而形成全员营销环境。这有利于客人获取优惠权益,进而增加用户粘性;同时返佣金模式可以提高员工业绩,带动积极性,实现酒店与客人的双赢。

1.2.3.7 微信公众号

利用公众账号平台进行自媒体活动,简单来说就是进行一对多的媒体性行为活动,如商家通过申请公众微信服务号通过二次开发展示商家微官网、微会员、微推送、微支付、微活动、微报名、微分享、微名片等,已经形成了一种主流的线上线下微信互动营销方式。

公众平台服务号,是公众平台的一种帐号类型,旨在为用户提供服务。

11个月(自然月)内仅可以发送4条群发消息。

2发给订阅用户(粉丝)的消息,会显示在对方的聊天列表中,相对应微信的首页。

3服务号会在订阅用户(粉丝)的通讯录中。通讯录中有一个公众号的文件夹,点开可以查看所有服务号。

4服务号可申请自定义菜单。

1)公众平台管理:

提供公众号的增、删、改查,设置微信公众平台账号原始ID、公众平台微信号、ToKen值等参数,实现管理多个微信公众号的功能。

2)消息回复:

消息回复涵盖关注时回复、默认回复、文本回复、图文回复、语音回复、消息记录。

1.2.4 智慧楼宇控制

智慧楼宇控制系统通过网络或其他接口连接,完成对酒店的空调及排风、给排水、关键设备室、紧急照明等系统的数据采集和管理,完成对整个建筑体的楼控监管。

1.2.4.1 综合布线系统

综合布线系统是酒店客房区域、办公区域、休闲区域、商务中心以及各个经营点、销售点、管理点的语音、数据、电视信号传输的基本平台。布线系统是信息系统中基础的组成部分,它的性能直接影响到信息系统的性能和寿命。本方案在满足需求的前提下,重点考虑今后的系统扩充、可靠性、易维护、易管理等问题,希望本方案能给业主带来最大的实惠。

楼宇主干是建筑内部结构化综合布线信号传输的主干线路。通过它可提供语音设备、网络设备、楼宇控制设备及信息管理系统的内部互连,同时也提供这些设备与外部通信网络相连,因而在此基础上进行语音通信、数据图象处理、控制等功能。其中设计综合布线系统应采用开放式星型拓扑结构。该结构下的每个分支子系统都是相对独立的单元,对每个分支单元系统进行改动都不影响其他子系统。只要改变结点连接,就可使网络在星型、总线、环形等各种类型间进行转换。随着宽带的普及,光纤到户(FTTH)就成未来成功宽带发展的必然方向和高科技智能建筑的醒目标签。综合布线系统共分为五个子系统:工作区子系统、水平子系统、管理子系统、垂直干线子系统、设备间子系统。系统应汇总语音及数据系统的线路,根据相关国内及国际标准设计、安装及测试,从而组成一个模块化、系统化、具有高度灵活性的布线系统。综合布线系统产品必须为成熟产品并有成功项目案例,系统须充分考虑将来网络结构改变、扩容及配合新技术发展的需要而具备平滑过度的可行性。其全程链路性能参数不应低于超五类标准。承包单位应提供一切使系统完满运行所需的设备、配件及工具,包括但不限于:电缆、跳接、配线架、线管器、固定、支撑及安装电缆及设备的零部件和工具及各种接地硬件。系统设计为开放式星型拓扑结构,采用12芯单模阻燃光缆作为数据和语音主干。在水平子系统中,采用超五类低烟无卤阻燃非屏蔽双绞线敷设到位。

建筑物综合布线系统可划分为5个子系统:

工作区子系统

水平布线子系统

干线子系统

管理子系统

设备间子系统。

1.2.4.2 酒店无线WIFI

1)建设原则:

1.无缝覆盖:

无线信号覆盖酒店客房和公共区域内,保证被覆盖需求的网络访问流畅。提供数据接入业务,让在此居停的宾客能够快捷的访问丰富的酒店网络资源。同时,必须利用现在的有线资源,做到有线、无线混合组网,避免投资的浪费。

2.多种服务支持:

基于网络的未来可持续发展,无线网络规划应为未来发展多媒体、高带宽的无线宽带应用打下坚实的基础,并提供低成本的无缝升级和先后兼容。无线系统需要具有IPv6协议和流量的分类转发和管理能力。

3.安全性:

网络必须具有良好的安全防范措施和密码保护技术,灵活方便的权限设定和控制机制,使系统具有多种有效手段,防范各种形式对网络的非法入侵和内部攻击,以保证网络的实体安全、网络安全、系统安全和信息安全,有效地保障正常的业务活动和防止内部信息数据不被非法窃取、篡改或泄漏。因此系统应分别针对不同的应用和不同的网络通信环境,采取不同的措施,包括系统安全机制、数据存取的权限控制等。

4.扩展性:

在网络规模不断发展的情况下,无线网络应满足在不改变主体架构与大部分设备的前提下,平滑实现升级和扩充,降低原有网络的硬件投资,并保证扩展后的系统可用性与稳定性。预留AC、AP可升级的能力,为未来无线酒店网建设提供基础,无线网络要支持AC冗余扩展N+1的冗余备份能力。

建设必须尽量保护现有的软、硬件资源,保证各部门现有的计算机系统的使用,逐步过渡,有效保护酒店投资,最终形成一个统一的、一体化的综合网络系统。

5.高性能:

网络链路和设备具备足够高的数据转发能力,保证各种信息的高质量无阻塞传输;交换系统具有很高的交换容量与多服务支持的能力,保证网络服务的质量。

6.规范化和标准化:

网络体系结构、通信协议及软件的设计和开发必须按照国家或行业标准进行,要模块化、结构化、数据要代码化,以便于信息共享和交流及将来的维护。在系统设计和软件开发时,应用程序必须规范化、模块化和可复用。

2)应用场景分析:

酒店WLAN的应用场景,按照覆盖区域可以分为室内覆盖和室外覆盖,其中室内覆盖包括前厅、客房、会议室、餐厅、茶坊、康乐区、员工宿舍等,室外覆盖包括运动场所、停车场等公共区域。

安全认证方案:

业界传统的网络管理、用户管理软件各自发展已经较为完善,网络管理系统关注于网络基础资源的管理,而用户管理则关注于对当前正在使用网络基础资源的用户的管理,但实际上网络和用户是有机融合的整体,需要统一集中管理。

WLAN业务管理平台(以下简称WSMP),通过网络设备管理和用户管理的深度融合和联动,在统一的平台上实现了用户、网络的集中管理。为无线网络的合法接入、用户数据的安全、无线设备的管理提供了完整的解决方案。下图给出了典型组网示例。

1.2.4.3 智能视频监控

根据酒店在智能化系统工程技术文件中所提出对综合保安系统的要求,同时依据国家公安部门对安全防范系统的设计规范,综合保安集成管理系统可以与BMS建筑物管理系统综合为一元化的集成系统,实现对楼宇自控(BAS),保安管理(SMS)和消防报警(FAS) 三位一体的集成管理,增强了对突发性、灾害性事故的防灾与抗灾的能力。

1)系统特点:

在本设计中监控系统前端图像采集设备,设计全部采用数字网络摄像机。数字网络摄像机与传统摄像机相比有以下几个优点:

图象采集方式更为先进

图象质量更好

图象的抗干扰能力更强

可移植性更强

可管理性更强

图像传输系统

在数字监控系统图像传输系统,基于网络传输。在网络设计上单独为监控系统划分一个VLAN(虚拟子网),以达到数据传输安全性和稳定性。

2)中心管理系统:

在中心管理系统中,采用数字视频矩阵系统。数字视频矩阵系统不仅具有传统视频矩阵功能外,还具有强大的网络控制功能,即只有授权认证,管理人员可以在世界任何一个网络终端上对数字矩阵系统进行控制,并且安全性能很强。

中心设备设计情况如下:

1.控制:

控制部分是整个闭路电视监控系统的核心部分,是实现整个系统功能的指挥中心,主要实现的功能有:视频信号的放大及分配,图像信号的校正与补偿,图像信号的切换与记录,摄像机(包括云台)的控制等。

本系统设计在安保机房内设置控制中心矩阵和控制键盘。

2.显示:

项目的控制中心在墙面设置大屏幕液晶显示器用于矩阵切换大画面显示。所有显示器统一组成电视墙以达到美观的效果。显示器分别用于1、4、9、16画面监视和24小时录像的数字硬盘录像主机的信号输出,可以使系统所摄像机同时显示。通过控制台上键盘等相关控制设备,使操作人员和保安值班人员有一个舒适的操作和监控环境。

3)图像储存系统:

图像储存系统,设计采用大规模数字磁盘阵列系统。数字磁盘阵列系统具有数据读取速度快和数据储存容量大等特点。

记录和查询是电视监控系统最重要的一部分,系统根据前端点位的数量设置数字硬盘录像主机,对所有视频进行24小时录像。按MPEG4格式记录30天。

硬盘录像机录像总资源在每秒400帧的实时监控效果;系统可设置定时录像,手动录像,报警触发录像,智能动态感知录像;每周工作时间表可在不同时段设置五组不同的工作方式

4)无人值守监控

可在本地或远程进行快放、慢放、单帧播放、倒放录像文件的功能;

支持高清晰度画质。不论现场监控画面还是录像回放画面都具有很高的色彩饱和度、轮廓分明、层次细腻,可保证理想的录像取证效果和关键画面的捕捉,打印,保存。

5)点位设计:

在整个酒店智能化系统工程中,闭路电视监控系统共设置摄像机、彩色红外半球摄像机、电梯专用飞碟型摄像机。

本次酒店闭路电视监控点位主要设置在各走廊、电梯前室、电梯厅内;彩色红外半球摄像机主要用于酒店楼层通道及核心区域的定点监控;电梯摄像机采用微型针孔摄像机。

6)酒店平安监控:

酒店出入人员繁多,来自外地客人占绝大部分,保护客人的人身和财产安全非常重要,任何的安全问题都直接影响到酒店声誉。要让客人信赖酒店的安全保护能力,酒店必须建设健全的安全防卫制度和基础设施,酒店的视频监控系统就是必不可少的一个安防系统。当酒店设置了周全、科学的监控摄像头,对潜在的犯罪分子是一种威慑,对酒店的客人带来强烈的安全感。

1.2.4.4 智能照明系统

1)公共区域智能控制说明

在公共区域通过场景控制键按照预先设定的几种场景进行灯区的控制,可以定义开、关,也可定义为延时,比如开灯以后自动延时关断。

1.定时控制

在部分公共区域可以通过时间控制,按照正常的工作时间安排灯的开关时间,使灯能够定时开、关。

2.红外线传感器

通过红外线传感器自动控制公共区域的照明(诸如走廊、休息室和广场等),根据实际需求可以通过中央监控计算机改变其工作状态。

3.就地控制

各个灯区不但可以自动(定时或计算机)控制,同时提供现场就地控制,以方便当发生特殊情况时,由自动(定时或计算机)状态就地改为手动控制灯的开关。

4.集中开关控制和集中调光控制

通过计算机上使用的带有图形显示的监控软件,给最终用户提供一个界面简洁清晰,操作简便,容易上手的友好的图形化界面,使非专业人员也可以正常使用,控制每一个灯或每一组灯的开起和关闭。

5.群组组合控制  

通过中央监控主机可以对所有的照明点进行大场景的组合控制,在节假日,可以通过预设好的照明效果,对整体建筑的灯光进行变换,形成整个建筑照明的整体效果变化,实现宏观场景灯光的效果变化。

6.与其它系统联动

通过接口可以与其它系统(比如:楼控、消防、保安等系统)联动,可根据具体需要实现整个照明系统配合其它系统实现对每个照明控制点进行控制。

7.广域控制  

根据需要,可以通过互联网或电话等方式远程监控整个照明系统的工作状态。

2)区域智能照明控制系统解决方案:

1.员工办公区:

由于员工办公区面积大,可以将整个员工办公区分成若干个独立的照明区域,采用场景控制开关,根据需要开启相应区域的照明。由于出入口多,故实现办公区内多点控制,方便使用人员操作。在每个出入口都可以开启和关闭整个办公区所有的灯,这样可根据需要方便就近控制办公区的灯。同时可以根据时间进行控制,比如平时在晚8点自动关灯,如有人加班,可切换为手动开关灯模式。

2.经理办公室:

对于经理办公室还提供调光控制,包括就地控制。就地控制包括场景控制、调光控制、遥控控制等方式。对于总经理办公室采用遥控器和触摸屏控制场景,整个灯光采用调光技术,做到整个房间的灯光渐明渐暗和场景灯光的淡入淡出。提高整个房间的档次。

3.高级套房:

对于高级套房提供调光控制,包括就地控制。就地控制包括多点控制、场景控制、调光控制、WIFI控制等方式。多点控制方便客人对灯光的开关和调光,充分体现高级套房的舒适。场景控制只需轻轻一按就可以调出一个舒适的灯光场景。

4.总统套房:

总统套房是重要客人居住的房间,功能的多样性必然需要多样性的灯光来配合。因此总统套房可采用多种可调光源,根据实际使用需要,通过系统预设照明回路的不同明暗搭配,产生各种灯光视觉效果,使总统套房始终保持最符合使用需求的灯光环境(如会客、休闲等多种灯光场景),操作时只需按动某一个场景按键即可调用所需的灯光场景。例如:总统套房的客人需要会客时,只需拿起手边的遥控器按一下会客按键,吊灯自动达到40%,射灯、正前方的冷光源日光灯、柱边、墙边的定向射灯以及位于房间中央的低压射灯、灯槽内的洗墙灯都分别达到60%、80%、50%、50%以及30%,衬托出房间的气派和明亮,代表了友好和欢迎;休息时,只需按一下休闲场景按键,房间内的主照明全部变暗,灯槽内的槽灯调到合适的亮度,达到休息的目的。客人离开时,按一下OFF按键,房间内的灯光能延时数秒钟或数分钟(根据预设值)后熄灭。

5.宴会厅:  

宴会厅采用多种可调光源,通过智能调光始终保持最柔和最幽雅的灯光环境。根据一天的不同时间,不同用途精心地进行灯光场景预设置,使用时只需调用预先设置好的最佳灯光场景,使客人产生新颖的视觉效果。

宴会厅场景设置举例如下:

待客场景:筒灯亮度调到70%,壁灯亮度调到100%,灯槽亮度调到0%,吊灯亮度调到70%,使整个宴会厅亮度值达到270LX。

日常中餐场景:筒灯亮度调到100%,壁灯亮度调到80%,灯槽亮度调到100%,吊灯亮度调到100%,使整个宴会厅亮度值达到300LX。

日常西餐场景:筒灯亮度调到50%,壁灯亮度调到100%,灯槽亮度调到0%,吊灯亮度调到100%,使整个宴会厅亮度值达到250LX。

日常中餐场景:筒灯亮度调到100%,壁灯亮度调到80%,灯槽亮度调到100%,吊灯亮度调到100%,使整个宴会厅亮度值达到300LX。

投影场景:筒灯亮度调到30%,壁灯亮度调到50%,灯槽亮度调到0%,吊灯亮度调到0%,投影屏幕放下使整个宴会厅亮度值达到350LX。

婚礼开幕场景:筒灯亮度调到100%,壁灯亮度调到100%,灯槽亮度调到100%,吊灯亮度调到100%,使整个宴会厅亮度值达到420LX。

主持讲话场景:筒灯亮度调到30%,壁灯亮度调到100%,灯槽亮度调到0%,吊灯亮度调到0%,使整个宴会厅亮度值达到120LX。

婚礼照相场景:筒灯亮度调到100%,壁灯亮度调到100%,灯槽亮度调到0%,吊灯亮度调到100%,使整个宴会厅亮度值达到400LX。

婚礼就餐场景:筒灯亮度调到100%,壁灯亮度调到80%,灯槽亮度调到100%,吊灯亮度调到100%,使整个宴会厅亮度值达到300LX。

清扫场景:筒灯亮度调到50%,壁灯亮度调到0%,灯槽亮度调到0%,吊灯亮度调到0%,使整个宴会厅亮度值达到150LX。

6.会议厅:

会议室是酒店的一个重要组成部分。通过场景设置,将会议室场景设置为普通会议状态、多媒体会议状态、投影状态、打扫状态等多个场景。当会议开始时,主持人通过遥控器打开开会模式,桌面上方灯光调亮,以保证300~400勒克司,而周围背景灯光慢慢调低到原有水平的30~40%; 当观看多媒体介绍时,主持人呼出多媒体场景,桌面上方灯光调低,但还保持一定照度,以便听众可以做笔记。周围环境灯光与投影幕前灯光慢慢熄灭。电动窗帘慢慢放下、电动幕自动打开,多媒体播放开始; 打扫时,清洁人员可在墙上的场景开关中呼出该灯光状态,此时只有部分灯被打开到70%,既保证清洁人员有足够的工作照度、又节省了能源。

7.多功能厅:

多功能厅主席台灯光以筒灯和投光灯为主;听众席照明以吊顶灯槽、筒灯和立柱壁灯为主。其中主席台可增加舞台灯光以满足演出的需求,其控制由舞台灯光、音响专业设备控制。多功能厅可根据其使用功能不同设立多种模式,如:

报告模式    应以突出发言人的形象为主,主席台筒灯亮度在70%-100%之间,透光灯适当开启,以不影响发言人感觉为原则;听众席以筒灯(亮度80%)为主,方便与会人员记录,同时壁灯全部开启。

投影模式    主席台只留讲解人所在位置筒灯亮度在50%;听众席筒灯由前排至后排逐渐增亮,壁灯全部开启。投影模式时可增加对投影仪的红外控制。

研讨模式    所有灯光全部开启,亮度90%-100%。

入场模式    听众席灯槽、筒灯和立柱壁灯全部开启亮度100%,主席台筒灯开启亮度50%。

退场模式    听众席灯槽、筒灯和立柱壁灯全部开启亮度100%。

备场模式    主席台筒灯与听众席筒灯亮度均在70%。

以上所有模式场景变换,均设置淡入淡出时间1-100秒可调,保持场景切换不影响会议进程和视觉效果。为方便工作人员平时进出该场所,在多功能厅外设置两键开关,当需要进入时只需点击进入开关,室内自动打开部分灯光,满足可视效果;当清场结束,关门后,只需点击清场开关,即可关闭所有灯具。同时,在投影模式时可增加对投影仪的红外控制。

8.大厅:

客人进出较多的时段,打开大堂全部回路的灯光,方便客人进出,客人进出较少时段,打开部分回路的灯光,此区域照明控制集中在相关的管理室,由工作人员根据具体情况控制相应的照明。操作既可由现场就地控制,也可由中央监控计算机控制,还可设置时间控制。

9.走廊:

采用红外移动控制,人来开灯,人走灯延时关闭。灯光为渐亮、渐灭。

过道设置常亮回路,保证基本照明。

10.楼梯间:

楼梯间采用定时控制和红外移动控制等方式。在比赛期间全部开启,在平时启动红外移动控制方式,人来开灯,人离开后延时关闭,以节约能源。

11.洗手间:

洗手间均采用红外移动控制,人来开灯,人走灯延时关闭。可根据需要变更控制方式,比如在观众很多时系统将其照明状态改为常明,当人少时切换为自动感应控制。

停车场及停车场入口照明     

在车库入口管理处安装开关,用于车库灯光照明的手动控制。平时在系统中央控制主机的作用下,车库照明处于自动控制状态。夜间6点——10点时,车辆进出繁忙,车库照明处于全开状态。白天,由于有日光,可适当降低照度,节省能耗。不比赛时只开车道灯,如需观察车辆,可就地开启局部照明,经延时后关闭。LOADING DOCK区域采用智能移动探测传感器,当有人或车移动时开启相应的局部照明,车停好后或人、车离开后灯延时关闭。当有车移动时可以通过主机显示出来。方便保安和管理人员的管理。根据实际照明及车辆的使用情况,可将一天的照明分成几个时段,比如上午、中午、下午、晚上、深夜五个时段,通过软件的设置,在这些时段内,自动控制灯具开闭的数量,以达到控制区域的不同照度方式以供照明,这样使灯光的照明得到了有效的利用,又大大地减少了电能的浪费,保护了灯具,延长了灯具的使用寿命。如有特殊需要,可在管理室用按键开关手动开启或关闭照明灯具。当符合了自动控制的要求时,系统会自动恢复到自动运行的状态,无需手动复位。

12.建筑物泛光照明:

整个建筑的景观照明主要是定时控制,例如晚6点开启整个景观照明的灯具,10点关闭部分景观照明的灯具,12点以后只留必要的照明。具体时间还可根据一年四季昼夜长短的变化和节假日自动进行调整。如有特殊情况可改为特殊照明控制状态,配合需要进行变化。

1.2.4.5 酒店音乐系统

为了在酒店内营造一个安全、舒适、人文化的工作环境,在酒店内安装人文化的背景音乐系统。该系统应考虑兼容消防广播的公共需求。人文化的背景音乐对于提高宾客入住宾客的愉悦心情和酒店内工作人员的事务处理效率、调节人的心理状态有着重要的作用。人文化的背景音乐系统应具有分区功能,可播放不同的主题音乐适用于不同的公共区域和消费场景,营造舒适、愉快、憇静的音乐欣赏和人文体验环境。同时,消防广播也是酒店安全所必需的。

1)节目源设备:

公共节目源通常有无线电广播(调频、调幅)、普通唱片、激光唱片(CD)和盒式磁带等,相应的节目源设备有FM/AM调谐器、DVD机、MP3等。此外,还有传声器(话筒)、呼叫站等。

公共广播系统的音源包括两路紧急广播话筒(话筒和呼叫站)和录音播放器,当发生紧急情况时,值班员既可播放预先录好的磁带放音指挥,又可用话筒或呼叫站进行人员疏散指挥。

2)信号放大和处理设备:

信号放大和处理设备包括调音台、前置放大器、功率放大器和各种控制器及音响设备等。这一部分设备的主要任务是信号的放大电压放大和功率放大,其次是信号的选择,即通过选择开关选择所需要的节目源信号。调音台和前置放大器作用或地位相似(当然调音台的功能和性能指标更高),它们的基本功能是完成信号的选择和前置放大,此外还担负对重放声音的音色、音量和音响效果进行各种调整和控制的任务。有时为了更好地进行频率均衡和音色美化,还另外单独接入均衡器。这部分是整个音响系统的控制中心。所有音源信号经前置放大和定压功率放大器以后,以100V电压或220V传送至各扬声器。

3)传输线路:

人文化背景音乐系统,由于服务区域广、距离长,为了减少传输线路引起的损耗,往往要求采用高压传输方式,由于传输电流较小,故对传输线要求不高。这种方式通常也称为定压式传输。

4)扬声器系统:

扬声器系统的作用是将音频电能转换成相应的声能。由于从音响发出的声音是直接放送到人耳,所以其性能指标将影响到整个放声系统的质量好坏。音箱通常由扬声器、分频器、箱体等组成。扬声器音量可由控制主机在机房内调节或通过前端的音量调节器调节。

1.2.4.6 智能电视系统

作为一家集宾馆、娱乐、餐饮、会议为一体的智慧酒店,有线电视系统是智能化弱电设计中不可缺少的一部分,它不仅是饭店信息宣传发布平台,提升饭店品牌形象的窗口;更是酒店经营窗口的延伸,为宾客提供所想即所得的智能生活方式,享受舒适的家一般的温暖。

本系统采用当前最先进的技术和设备,以使系统在一定时间内保持先进和适应电视广播事业不断发展的需要。根据用户需求,在酒店内电视接收系统信号源来自卫星电视节目(预留)、本地有线电视台的电视节目和自办节目的三条渠道。

有线电视系统主要由信号源、前端、干线传输和分配网络等四部分组成。

信号源是提供传送广播电视信号节目的源头,信号来自有线电视网和卫星节目,以及自办频道。

前端系统是位于信号源与干线传输系统之间的信号处理和转换设备,采用独立的前端,由接收天线、接收机、调制器、信号处理器、混合器等组成。

干线传输系统是有线电视系统的重要组成部分,它担负用户分配网络高质量地传送信号的功能,采用星型拓扑结构。

用户分配网的任务是把干线传输来的电视信号经分配系统均匀地送到用户。

有线电视网络系统采用技术成熟的产品,建设可靠的传输电视信号的模拟传输平台。

1.2.4.7 智能停车场管理系统

智能停车场系统采用适当距离感应读卡方式,不须停车伸手刷卡,该系统通过车牌识别,记录车辆及进出信息,通过聚合支持实现收费管理。并与酒店的大数据中心无缝衔接,对在酒店消费的宾客进行免单、折扣等收费服务。另一方面,对进入酒店的VIP会员、协议单位宾客经及登记备案的会议宾客及时提供相应的VIP服务或跟进服务,为智慧服务的精细化提供支撑。

1)系统组成:

该套系统主要由以下部分组成。

入口控制部分:一体化道闸、读卡器、入口控制机、剩余车位LED外显屏

出口控制部分:一体化道闸、读卡器、出口控制机

图像抓拍系统:停车场专用高清网络摄像机

管理中心:电脑主机、停车场管理软件、桌面发卡器等

岗亭中心:电脑主机、岗亭收费软件、网络语音对讲。

2)各设备作用:

整个系统主要包括入口设备、出口设备、岗亭收费系统和停车场管理系统。

入口设备:负责控制内部临时车辆与固定车辆的进场,可实现无人值守,车辆可随意从任何一个入口进场。

车位显示:在停车场入口处设置车位显示屏,TCP/IP网络连接实时显示停车场空车位数,方便车主停车。

入口控制机:专业的外观设计,配置LED显示屏,提示详尽的操作信息,具有临时车辆按键取卡,语音提示、语音对讲,缺卡报警等功能。

图像抓拍:车辆进出时抓拍并保存照片,出场时同一部车的进出照片弹出显示,供值班人员对比,以保障停车安全。

出口设备:负责控制内部临时车辆与固定车辆的出场,识别用户卡片,判断卡的合法有效性做出相应的控制。

出口控制机:临时车辆刷卡,语音提示缴费金额,LED屏实时显示计费金额,使车主知道计费结果的真实性。如遇到问题可语音对讲求助。

图像抓拍:车辆进出时抓拍并保存照片,出场时同一部车的进出照片弹出显示,供值班人员对比,以保障停车安全。

岗亭终端:运行系统应用管理软件,实现对系统智能终端设备及相关工作的管理。对临时车辆进行收费,进场车辆可以在任何一个出口处缴费出场,设定收费标准或打印收费小票;岗亭收费系统还可以用来图像对比将每辆车的进出图像实时显示在岗亭管理计算机的屏幕上,并保存在计算机内,方便将来查证。

管理中心:运行系统管理软件,管理系统所有数据,是数据处理、停车场收费方案,卡片管理、报表查询等核心操作的管理程序。

1.3 旅行社信息化系统

1.4 景区信息化系统

1.5 其他信息化系统


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